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揭阳市周边有哪些景点?揭阳市有什么美食?

2023-05-15 14:00:41 来源:路途网

揭阳市周边有哪些景点?

双峰寺

双峰寺为潮汕地区现存三大古寺之一,为揭阳市文物保护单位,位于揭阳市区马山巷。始建于宋绍兴十年(1140年),旧址在磐溪都双山(今桂岭镇双山村),为法山禅师所创。明初,石山禅师移建于县治马山巷今址,乃粤东地区一大丛林。是时寺宇壮观,佛相庄严,茂林修篁。扩建后规模宏大,遂与潮州开元寺、潮阳灵山寺并称“潮汕三大名刹”。后历经两次扩建重修,中国佛协主席赵朴初为寺宇题匾。重修后寺院呈四合院布局,中轴线上,依次为山门、前厅、大雄宝殿、泰佛殿,有东西两廊。寺中有历代文人雅士碑刻岁通,寺中有砖刻五块,其中虎寿碑最为珍贵。泰佛殿为楼阁式,正殿中金身泰式佛像一座。

桂竹园

桂竹园位于榕城区仙桥镇紫峰山南,池揭公路之北。拾级半山,东侧为“仙湖古寺”,西边有室,一巨石天然成顶,中可容百余人,即桂竹园岩(传说迷离的“仙脚迹”便在此)。由此岩北行百余米,可见丁日昌墓,墓西为水流河水库。水库半山有莲花亭,沿亭上向天螺峰,即到己三墓地(己三姓陈,名首,号光烈,元代清官,死与任上,后人以其袍靴葬于此地)。

黄满寨瀑布群

黄满寨瀑布群旅游区是国家4A级旅游景区,位于广东省揭阳市揭西县。黄满寨瀑布群旅游区自上而下共分五级:一级是宽82米、落差56米的飞虹瀑布,三股水流分别从顶端飞悬而下,盛水时节,更是连成一片,形若贵州黄果树瀑布。继续向前,下行约百米又形成银河崆瀑布,飞瀑撞击岩石。沿水往下是落差约120米的落九天瀑布,两边岩石高起。在下游是三叠谷瀑布,水流在三个落差各6米的断崖处唱阳关三叠,三个瀑布错角相连。最下为第五级瀑布斗方崆瀑布。黄满寨瀑布群景区所在的山谷比较幽深,山间林木茂盛,瀑布群镶嵌在深山峡谷中。

揭阳学宫

揭阳学宫又称“孔庙”,位于榕城区韩祠路口东侧,建于宋绍兴十年(1140年)。具有明清古建筑的风格和鲜明的潮汕古建筑特色,是岭南地区规模最大、配套建筑最完善、保存最完整的同类历史建筑组群,有“粤东古建筑明珠”美誉,为中国重点文物保护单位。

揭阳市有什么美食?

粿条

潮汕人将用米碾成粉末后做成的食品称为粿,粿条就是其中的一种。粿条可以有许多吃法,或炒、或汤,伴以各种配料,口味可以因人而异。其中揭阳粿条,桐杭粿条(桐杭是揭东县的一个小村),还有汕头牛肉粿是广东地区闻名的美食。

草粿豆腐花

豆腐花和草粿被潮汕人誉为“姐妹小吃”,一般售卖草粿的摊档就有豆腐花。潮汕城乡街头巷尾的叫卖,几乎都是“草粿、豆腐花”,或“豆腐花、草粿”,想吃哪种挑哪种,白色的是豆腐花,黑色的是草粿,然后还有一钵糖粉,豆腐花或者草粿装在碗里后,洒上一勺糖粉,搅拌均匀就可以吃了。在潮汕地区,草粿、豆腐花是经久不衰的小食,除了在村头路尾能见人“落巷”叫卖外,如今,许多小食坊也增加了草粿、豆腐花供人选择。

蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢火煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。

埔田笋粿

竹笋炒粿条,选用鲜竹笋切丝,粿条亦切成细丝,慢火翻炒至粿条略带赤色,笋香和粿条的米香同时溢出,非常诱人。埔田当地盛产竹笋,是竹笋之乡,因为竹笋讲究新鲜,当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味,因此埔田当地的笋粿享尽地利之边,既有上好的粿条,又有最新鲜的竹笋,大受欢迎,近年来揭阳市区乃至潮州、汕头、梅州等地的游客趋之若鹜。 [66]

揭阳粿汁

粿汁原是潮汕地区大众化的地方民间小食,具有香馥的稻米香味,吃起来柔韧适度,不油不腻,给人一种清香隽郁的感觉,广受海内外潮人的喜爱。潮汕粿汁的做法看似简单,但很讲究。一般都是用浸洗过的糯米加水磨成米粉浆,再将适量的米粉浆倒入蒸具蒸制。在将米粉浆倒入蒸具之前,蒸具的底部要用食用油搽均衡,以免蒸熟的米粉浆与蒸具粘结在一起。蒸熟的粿汁片还要掀起来收烟,挂于专制的晾“粿汁”片架上晾。粿汁皮要晾干点,一般要晾三个小时,这样吃起来好吃,而且不容易发霉。晾干后的粿汁皮晶莹剔透,米香浓郁。

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